Салат с сельдью, сельдереем и клюквой

Оригинальный вкус этого салата с сельдью обязательно найдет своих почитателей на Новогоднем столе в год Кролика. Приготовить его можно за 30 минут, а одна порция содержит всего 130 ккал.{jcomments on}

Состав:

Сельдь малосоленая 200гр.

Картофель 2 шт.,

Яблоко 1 шт.,

Сельдерей 5 стеблей,

Клюква 1 ст.л.,

Майонез 2 ст.л.

Приготовление:

Картофель отварить, добавив в воду соль, душистый перец и лавровый лист. Остудить, порезать кубиками.

Яблоко без кожуры и сельдь порезать на мелкие кусочки. Сельдерей порезать кольцами.

Все ингредиенты перемешать, добавить майонез. Переложить в салатницу. Сверху украсить клюквой.

Приятного аппетита!