Оригинальный салат, который можно приготовить всего за 25 минут, обязательно найдет своего поклонника на новогоднем столе 2012. Состав:
Свинина 250 гр.,
брокколи 200 гр.,
фасоль зеленая 150 гр.,
фунчоза 50 гр,
лук порей 1 стебель,
кедровые орешки 2 ст.ложки,
чеснок 1 зубчик,
масло оливковое 3 ст.ложки,
соевый соус 1 ст.ложка.
Приготовление:
Броколли разделить на соцветья. Фунчозу залить кипятком и выдержать 10 мин, после чего воду слить. Броколи и фасоль отварить 10 мин, можно в пароварке 15 минут.
Свинину тонко порезать и ожарить на расколенной сковородке с маслом 5 минут. Лук порей порезать кольцами, чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать, заправит соевым соусом, всерху посыпать кедровыми орешками.
Совет:
Свинину в этом блюде можно заменить на курицу, тогда салат станет более диетическим.
Приятного аппетита!
< Предыдущая | Следующая > |
---|