Овощные шпажки с курицей

Овощные шпажки с курицей

{jcomments on}

Состав:

Куриное филе........................................300 гр.,

Огурец .....................................................2 шт.,

Болгарский перец.................................2 шт.,

Шампиньоны консервированные....1 банка,

Растительное масло.............................50 гр.,

Майонез...................................................2 ст.л.,

Горчица 1 ч.л., соль, перец.

Приготовление:

Шаг 1.

Куриное филе замариновать(30 минут) в смеси майонеза, горчицы, соли и перца и запечь в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут или обжарить на гриле.

Шаг 2.

Болгарский перец порезать кубиками, огурцы кружочками толщиной около 5 мм. Куриное филе порезать небольшими кусочками.

Шаг 3.

На шпажки нанизать шампиньоны, перец, кусочек курицы и кружки огурца.

Приятного аппетита!